El proceso de embotellado de vino utilizando la máquina de llenado de vino

El embotellado de vino puede ser un proceso desafiante que requiere mucho tiempo y atención. No solo necesita asegurarse de que sus etiquetas sean consistentes, sino también de que las botellas estén a salvo de daños durante el viaje y el almacenamiento.

Hemos hecho todo el trabajo por usted proporcionando a nuestros clientes máquinas de llenado de vino ¡que puede llenar más de 1000 botellas por hora!

Con suerte, este artículo ayudará a desmitificar el proceso al mostrar cómo esas máquinas hacen posible embotellar su vino sin tener que preocuparse por todos esos molestos detalles como el equipo de limpieza y muchos otros pasos involucrados en todo el proceso.

1. Hacer el vino

El primer paso para embotellar el vino es elaborarlo. Esto se puede hacer en una bodega o en casa, pero generalmente es más fácil en una bodega porque tienen todo el equipo necesario para hacer vino.

Las bodegas trituran las uvas y las fermentan con levadura; luego agregan agua y embotellan el producto terminado.

2. Limpieza y esterilización de biberones y equipo

La limpieza del equipo es el siguiente paso y es importante no pasarlo por alto. Cuando esté limpiando sus botellas, no se olvide del equipo en sí.

 Además, esté atento a los agentes de enjuague o agentes desinfectantes que podrían haberse utilizado durante los pasos anteriores en la producción. Estos deben eliminarse antes de comenzar cualquier nueva operación para no contaminar los lotes de vino posteriores.

3. Colocación de las botellas en una cinta transportadora para llenarlas de vino

El primer paso para usar una máquina embotelladora de vino es colocar las botellas en una cinta transportadora que las lleva a través de un proceso de línea de ensamblaje donde se llenan con algo llamado "corcho sintético".

Este material ayuda a evitar que se formen burbujas de aire durante el embotellado, lo que de otro modo haría que las botellas explotaran cuando se abrieran más adelante.

4. Pulverización de gas inerte sobre las botellas

Un dispositivo rocía un gas inerte sobre la parte superior de cada botella a medida que pasa, de modo que no hay espacio para el oxígeno entre el vino y el corcho.

El gas inerte utilizado en el proceso de embotellado es el argón. Es un gas noble y no reacciona con otros productos químicos, lo que significa que no provocará la oxidación de su vino.

5. Taponado automático

Al pasar la botella, se tapan automáticamente. El proceso de llenar y tapar una botella se llama "corchar". La máquina que cierra las botellas de vino con corchos se denomina encorchadora o encorchadora de botellas de vino.

6. Etiquetado

Una máquina tapa cada botella con papel de aluminio y etiqueta cada una con una fecha y otra información. Esto se hace para proteger el vino de la contaminación durante el transporte, así como para protegerlo de los elementos evitando la entrada de aire y luz.

La etiqueta contiene información sobre el enólogo (si está embotellando vino de otra persona), el año de producción e incluso, a veces, notas de cata de lo que hay en su copa.

7. Almacenar las botellas en un almacén oscuro.

Después de embotellar el vino, lo mejor es guardarlo en un almacén oscuro. Esto es importante porque la oxidación inducida por la luz puede dañar el sabor del vino.

Las botellas deben almacenarse a una temperatura constante (alrededor de 65 grados Fahrenheit) en un ambiente oscuro que no reciba luz solar directa ni rayos UV de las ventanas.

Las botellas también deben almacenarse de lado para que el corcho no se seque. Esto ayudará a prevenir la transferencia de oxígeno entre las diferentes partes de la botella y mejorará la vida útil.

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